Správné skladování potravin je velice důležité pro uchování jejich čerstvosti. Nikdo nestojí o to najít ve své spíži scvrklou a tím pádem už mnohdy nepoužitelnou zeleninu. Já sama nemám úplně ekologickou nebo bezobalovou domácnost, nicméně snažím se alespoň eliminovat plastový odpad. Co mě hodně trápí jsou mikrotenové sáčky, po kterých bohužel sahám víc, než bych chtěla. Ty se používají prakticky na cokoliv, od ovoce a zeleniny, přes sýry, uzeniny až po chleba. Z krátkodobého hlediska mohou posloužit dobře, ovšem díky tomu, že jsou neprodyšné, mohou se na potravinách rychleji tvořit plísně a to není pro naše zdraví nejlepší.
Horkou novinkou je ekologický pytel na uchování brambor Zembag. Vyrobený je z několika vrstev, kdy ta vnější je z bavlněné látky a jutoviny, dno pak z nepropustné pevné textilie, střední vrstvu tvoří tmavá netkaná textilie, avšak je prodyšná. Vnitřní vrstva obsahuje hliníkovou fólii, která udržuje dostatečnou vlhkost a pytel se uzavírá na zatahovací šňůrku. A i designově je Zembag velice povedený.
